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现在很多人在找东西的时候都喜欢找人工的,藤椒油也是不列外的,但是呢,手工藤椒油是很难找的,今天我们给大家带来了纯手工的藤椒油,我们用的藤椒也是洪雅好的藤椒。
这是我们自己自制的藤椒油,用的也是洪雅本地的藤椒,那在制作藤椒油的时候也是用的传统工艺来制作的藤椒油,在制作的时候我们保存了藤椒原有的香味和麻味。
藤椒油对于喜欢吃麻辣的人来说,真的是大家的福音了,在家里的时候喜欢吃麻辣,又没有合适的调料,这时候涛胖藤椒油就来帮忙了。
《涛胖牌》藤椒油也是我们洪雅的藤椒油,而且藤椒油采用的是洪雅民间的传统技术和现代技术相结合提炼出来的藤椒油。
藤椒油现在可以说是吃货们的宠儿,不管做什么菜都喜欢加点,这样可以提增香味,尤其是我们的麻老五藤椒油。
藤椒油吃起来口味清爽,而且麻香浓郁,我们在炒菜或者是做凉菜的时候都喜欢加点藤椒油,这样菜的味道都不一样了,会变得更好,或者是在做面条的时候加一点,那味道吃了一碗还想来一碗。
其实在制作脆皮五花肉的时候,在选择五花肉的时候是关键,而我们选择的五花肉都是土猪的精品五花肉,然后再配制上我们制作的配料腌制,等入味了之后再进行制。
尤其是在饿了时,来一块酥脆脆皮五花肉那真是一件幸福的事啊!吃起来外酥里嫩,肥而不腻,皮脆肉香的。
我们邱记得脆皮五花肉都是自己制作的,而且在选择五花肉的时候都是选择的好的五花,不要太瘦的也不要太肥的,这样肥瘦相间的五花肉烤出来才好吃,吃起来也不会油腻。