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藤椒鸭做法

柳江古镇藤椒鸭做法

  其实制作藤椒鸭说难也不难,说简单也不简单,对于内行人来说就简单,对于外行的人来说就很难了,而且在做藤椒鸭的时候还有很多的细节是需要注意的,比如在选择鸭子的时候,太嫩的吃起来就没那个味道了,还有就是该用哪些料了,藤椒鸭主要的还是藤椒,所以在选择藤椒的时候也是需要细心的,那在做的时候还是我之前说的,注意火候是关键,鸭肉过老或者是没熟是不行的,所以说还是熟能生巧啊。

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