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其实大家觉得吃五花肉的时候一口一口就没有，那在做脆皮五花肉烤制的时候就很麻烦了，我们要去选择五花肉，不能太瘦，太瘦的吃起来太柴了，太肥的也是不行的，太肥了吃起来就太油腻了，我们要的是烤制出来的五花肉吃起来香脆可口，满口留香还不能油腻，所以在选择肉的时候也是需要好好选择的，选择的肉不好，做出来的脆皮五花肉就没有那么好吃了哦，原来选肉也是一门技术活啊。
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