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要想做出好吃的藤椒鸭,在选鸭子上就要花功夫了。柳江邱记的藤椒鸭之所以好吃,选用的鸭子全部是生长在山水秀丽,没有污染的环境中长大的散养花边鸭。喂养鸭子饲料以玉米、酒糟为主,河里小鱼小虾的零食为辅的“营养食谱”。
选用这样的自然生长的鸭子皮脂含量低、肌肉比例高,用这个鸭子加上古法加现代工艺,做成的藤椒鸭口感清爽,麻味绵长,好吃不油腻!如果您想吃现成的正宗藤椒鸭,可以联系柳江正宗藤椒鸭,真空包装,一个电话就能快递到家,让您迟到现成的美味。