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被网络捧红的脆皮五花肉家常做法
来源:www.qjtjy.com 发布时间:2020年09月22日

    柳江古镇邱师傅多方学习,苦心专研,做出了网上比较火的脆皮五花肉,今天就手把手教您网红脆皮五花肉的家常做法,让您在家也能吃到酥酥脆脆脆皮五花肉了。

柳江脆皮五花肉
    先讲讲我们选肉需要选择精三线五花肉,买回来的五花肉洗一下放锅里,放几片生姜和一点料酒焯水。大碗里调一下料汁,放生抽、蚝油、孜然粉和五香粉,辣椒、糖、芝麻什么的看个人喜爱了,都可以放的!五花肉放在里面打滚吧,每个角落都抹到。然后把五花肉这样皮向上拿锡纸包好,皮上面抹一点盐,烤箱中上层,上火220下火200,烤半小时至一小时左右。具体时间温度根据各自烤箱会略有不同,观察表皮起泡变硬就说明烤好了!超级香,脆脆的皮,入口即化的脆皮五花肉就可以开动啦!

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