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如果拿四川的火锅和藤椒鸭相比,接受度更高的应该是藤椒鸭才对,藤椒鸭之所以能与四川火锅齐名,1年卖出100万只,是因为火锅适合于重口味的人群,而藤椒鸭,麻香味绵长,味道也足够。
外地来四川,在街头巷尾经常听到“藤椒鸭”的话题。对于四川人来说,世上只有两种食物,一种叫火锅, 一种叫藤椒鸭,没有火锅和藤椒鸭,得到全世界又有何用!在四川这个美食王国,藤椒鸭占领了美食界的半边天,如果您是从外地来到四川,一定要尝尝火锅和邱记藤椒鸭。
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