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制作藤椒鸭的鸭子是养殖场养的还是放养的,哪种鸭子拿来做藤椒鸭比较好
来源:www.qjtjy.com 发布时间:2020年08月09日

    制作藤椒鸭的鸭子做出来是不含任何脂肪的,所以洪雅邱记藤椒鸭的鸭子全部采用放养式的,鸭子的肉质非常紧致,吃起口感很好。

洪雅藤椒鸭
    好味道源自好产地,自然撒泼的鸭子,孕育自然好味道,好吃的东西都离不开好产地。洪雅柳江山水秀丽,风景优美,气候宜人,在这特有环境下的当地特产花边鸭,肉质紧实,是藤椒鸭的食材。邱记藤椒鸭所采用的鸭子,一直坚持用玉米、酒糟为主,河里小鱼小虾的零食为辅的“营养食谱”,这样的鸭子肉质才特别好,完全放养,纯生态,非常适合制作藤椒鸭。

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