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什么样的鸭子，什么样的藤椒，才能做出美味的藤椒鸭
来源：www.qjtjy.com 发布时间：2020年11月26日
制作藤椒鸭，必须要选用柳江古镇放养的花边鸭，配上洪雅产的藤椒，才能做出美味的藤椒鸭。
洪雅藤椒是必不可少的，藤椒鸭的配方和工艺，但主要成分藤椒油是必需的。藤椒味在巴蜀已经流行多年，藤椒有一种花椒不具备的特殊香味，也没有花椒那么辣。用新鲜的藤椒油做鸭肉不仅可以去除鸭肉的气味，而且还能去除肉中特有的腥味。
柳江藤椒鸭，直接空运，鲜香不止口，各路吃货，别错过它！
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柳江散养花边鸭，做地道的藤椒鸭，必须选好配料。花边鸭是柳江古镇的传统鸭种，头上有花，翅膀上有花边，尾巴上有花，所以叫花边鸭。
洪雅藤椒是必不可少的，藤椒鸭的配方和工艺，但主要成分藤椒油是必需的。藤椒味在巴蜀已经流行多年，藤椒有一种花椒不具备的特殊香味，也没有花椒那么辣。用新鲜的藤椒油做鸭肉不仅可以去除鸭肉的气味，而且还能去除肉中特有的腥味。
柳江藤椒鸭，直接空运，鲜香不止口，各路吃货，别错过它！
