网站地图 欢迎来到邱记藤椒鸭官网

您的位置:首页 > 信息动态  > 脆皮五花资讯
脆皮五花肉,皮薄酥脆,肥而不腻,香味浓郁,令人赞不绝口
来源:www.qjtjy.com 发布时间:2020年11月20日

    在洪雅柳江一说起“五花肉”,大家脑海里闪过的肯定是脆皮五花肉,它的存在就像当地藤椒鸭的地位一样,那么笃定又毋庸置疑。新鲜出炉的脆皮五花肉,皮薄酥脆,肥而不腻,香味浓郁,口腔中充满非常美味的味道,咬上一口,肥而不腻,香味浓郁蔓延口腔,简直就是不能停下来,让人越吃越想吃,令人赞不绝口!

脆皮五花肉

    很久以前,脆皮五花肉就因其酥嫩香脆而闻名遐迩。直到现在,正宗的脆皮五花肉仍坚持在农家的私家土窑里烧制,坚持用古法炮制的烤五花肉外皮酥脆,肉质鲜嫩,肥而不腻,非常美味。烤得好的脆皮五花肉,用手指敲猪皮,会听到清脆的声音,好的猪肉肥瘦均匀、嫩滑,按下有弹力,色泽呈微粉红色。虽然洪雅有很多五花肉的做法,但是柳江的脆皮五花肉,却是家喻户晓,脆皮五花肉可谓是柳江乃至四川各种五花肉中一个响当当的牌子。
返回列表